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Arhar Dal (95/kg)
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अरहर दाल, जिसे तूर दाल या पिजनपी भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय दाल है जो भारत में व्यापक रूप से खाई जाती है। छिलके वाली अरहर दाल, बिना छिलके वाली दाल की तुलना में अधिक पौष्टिक होती है, क्योंकि छिलके में फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं.
पाचन में सहायक: छिलके में मौजूद फाइबर पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत दिलाता है. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: छिलके वाली दाल में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है. : छिलके वाली अरहर दाल कैसे बनाएं: दाल को अच्छी तरह से धो लें. दाल को 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें. एक कुकर में दाल, पानी, हल्दी, नमक और अन्य मसाले डालकर 4-5 सीटी आने तक पकाएं.
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